Nie zuvor hatten wir so viele Lebensmittel zur Auswahl! In der heutigen Zeit gibt es viele Produkte, die als gesund beworben werden. Schlagwörter wie vegan, gluten- und zuckerfrei suggerieren, dass wir ein gesundes Produkt in den Händen halten. Aber ist das wirklich so? Unsere Einkaufstipps helfen dir, im Supermarkt, Bioladen oder online Klarheit über die Produkte zu schaffen und echte Lebensmittel zu finden, die deine Ernährung bereichern.


Fermentierte Lebensmittel: Sauerkraut ist nicht immer probiotisch

In vielen Blogartikeln hatten wir bereits darüber berichtet, wie wichtig fermentierte Lebensmittel für unsere Gesundheit sind. Wir gehen mittlerweile so weit zu sagen, dass eine gesunde Ernährung ohne den täglichen Konsum fermentierter Lebensmittel nicht möglich ist. Oft hören wir dann die Aussage, dass ja ab und zu Sauerkraut gegessen wird. Erstens ist aber „ab und zu“ definitiv zu wenig und zweitens ist das pasteurisierte Sauerkraut aus dem Handel, das sonntags totgekocht zum Schweinebraten serviert wird wohl kaum noch probiotisch. In diesem Guide erklären wir, worauf du beim Kauf achten solltest, um echte, lebendige fermentierte Lebensmittel zu finden.

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Gesundes Brot kaufen - darauf solltest du achten

Brot ist für viele von uns ein tägliches Grundnahrungsmittel. Es schmeckt lecker, macht satt und hat in der Ernährung vieler Menschen einen festen Platz. Wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, stößt schnell auf die Vorteile von selbstgebackenem Sauerteigbrot. Doch nicht jeder hat die Zeit oder Lust, ein vollwertiges Sauerteigbrot selbst zu backen. Aber kann man im Supermarkt oder beim Bäcker gesunde Alternativen kaufen? Hier haben wir die wichtigsten Infos für dich zusammengestellt, auf die du beim Brot-Kauf achten solltest.

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Vielfalt im Darm: Was du beim Joghurtkauf beachten solltest

Du stehst vor der Kühltheke, umzingelt von unzähligen Joghurtsorten, und fragst dich: Welcher tut meinem Körper wirklich gut? In unserem Blogartikel zum Thema Joghurt haben wir bereits ausführlich über die vielen gesundheitlichen Vorteile von Joghurt gesprochen – besonders über den bulgarischen Joghurt. Doch nun stehst du im Supermarkt und siehst vor lauter Wald die Bäume nicht? Keine Sorge – wir haben uns durch den Joghurt-Dschungel gekämpft und verraten dir, welcher Joghurt deine Ernährung bereichern kann.

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Einfach guten Käse finden

In unserem Blogartikel zum Thema Käse haben wir aufgeschlüsselt, dass Käse, der fermentiert wurde, viele gesundheitliche Vorteile hat. Aber was sollte man nun eigentlich beachten, wenn man guten Käse kaufen möchte? Woher weiß man, ob Käse fermentiert ist oder nicht? Hier möchten wir euch einen Einkaufsguide zusammenstellen, der euch im Supermarkt, im Bioladen oder auch online helfen soll, Käse zu finden, der euch die im Blog erwähnten gesundheitlichen Vorteile liefert.

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